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はなシュウマイ

  • はなシュウマイ

普通のシュウマイのように1枚ずつ皮に包む必要がないので簡単です。 肉団子に皮がつくのでコロコロと転がすだけできれいなシュウマイができます。 見た目も華やかなシュウマイです。

はなシュウマイの材料 (８個分)

  • 1
    豚ひき肉
    ２００g
  • 2
    鶏ひき肉
    ８０g
  • 3
    玉ねぎ
    ５０g
  • 4
    スリムネギ
    ４g
  • 5
    しょうが
    ３g
  • 6
    白いりゴマ
    ４g
  • 7
    卵
    ２０g
  • 8
    塩コショウ
    適量
  • 9
    しょうゆ
    ４ｍℓ
  • 10
    片栗粉
    適量
  • 11
    シュウマイの皮
    １～２袋

作り方

  • 1
    玉ねぎをみじん切りにし、スリムネギは小口切りにし、その他の材料を混ぜる。
  • 2
    シュウマイの皮は５ミリ幅の千切りにする。
  • 3
    ４ｃｍ位の大きさの肉団子を作り、バットやボウルに千切りにしたシュウマイの皮を入れ、肉団子を包む。
  • 4
    蒸し器で１５分ほど蒸す。
  • 5
    ★しょうゆをかけて食べてください。