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豆乳小豆ういろう

  • 豆乳小豆ういろう

ういろうは買って食べるものと思っていましたが、作り方を給食の先生に聞いてびっくり…。材料を混ぜて電子レンジでチンするだけで簡単・安心なおやつがすぐに食べられます(^^♪

豆乳小豆ういろうの材料 (写真の６～８個分できます)

  • 1
    米粉
    １００ｇ
  • 2
    豆乳
    ２００ml
  • 3
    小豆缶
    ２００g

作り方

  • 1
    ボウルに米粉と豆乳半分くらいを入れてよく混ぜる。
  • 2
    １に小豆缶を入れて混ぜ、残った豆乳も入れて混ぜる。
  • 3
    耐熱容器に２を入れてふんわりとラップをかぶせ電子レンジで300W8～10分加熱する。爪楊枝を刺してみて何もつかなければできあがり！